Címke: tejmentes

Gluténmentes répatorta fekete szezámmaggal

Gluténmentes répatorta fekete szezámmaggal

Hozzávalók egy kerek 24-26 cm-es tortaformához vagy egy kb. 20×25-ös tepsihezA fekete szezámmag a kínai gyógyászat szerint, nagyon tápláló, főleg nők számára. 30 dkg tisztított apróra reszelt sárgarépa10 dkg fekete szezámmag15 dkg aprított dió8 dkg barna cukor/ egyéb alternatív édesítő4 tojás8 dkg fehér rizsliszt (normál […]

A legfinomabb minden mentes alma leves

A legfinomabb minden mentes alma leves

Garantálom, hogy ez a legfinomabb alma leves, amit eddig ettél. Én magam sem gondoltam, hogy ilyen nagy sikere lesz, de egy szempillantás alatt elfogyott. Hozzávalók: 5-6 db sárga alma 0,5 dl kókuszkrém, pl. Cocomas1/3 csomag vaníliás pudingpor (Dr Oetker-t használtam)víz1 csapott evőkanál barnacukor2 tk. citromlécsipet […]

Glutén-és tejmentes kókuszos palacsinta

Glutén-és tejmentes kókuszos palacsinta

Hozzávalók 6-8 palacsintához:


120 g rizsliszt
2 tojás
50 ml kókusztejszín (Cocomas)
230 ml víz
vagy 280 ml kókusztej a kókusztejszín és a víz helyett
2 ek. kókuszreszelék
csipet só
zsiradék a sütéshez
apróra reszelt cékla a színezéshez (elhagyható)

Az összes hozzávalót egy bormixerrel elkeverjük és kész is. Kicsit állni hagyjuk, kiolajozott palacsintasütőben kisütjük őket. A képen nem látszik annyira jól, de ez egy rózsaszín palacsinta. A reggeli céklás turmix maradékából tettem bele színezőnek. Valójában bármilyen répás, zöldes, piros turmixból tehetünk bele természetes ételszínezőnek. A mennyiségre azért figyelni kell, hogy ne hígítsuk túl.

Jó étvágyat!